Vol.53，No.11 (2025)

• 原著論文
• [ 要約 ]
• 265，285，300 nm放射UV-LEDを用いたバクテリオファージ
  Qβ不活化効果と相加的・相乗的効果の検討
• 岡山大学 環境生命自然科学研究科／
  島根大学 自然科学研究科 橋口亜由未…351
  島根大学 生物資源科学研究科／
  （株）西原ネオ ECP推進部 設計グループ 田邊 慎人
  島根大学 生物資源科学研究科／
  島根大学名誉教授 生物資源科学部 佐藤 利夫

• 総説
• [ 要約 ]
• ビール混濁能を持つ細菌とビール混濁能遺伝子
• キリンホールディングス（株）
  品質保証部食品安全品質保証センター 林 伸之…359
  木ノ内智之

• 解説
• [ 要約 ]
• 黄色ブドウ球菌の各種病原因子に対するカテキンの抑制効果
• 静岡県立大学 食品栄養科学部 島村 裕子…373
  増田 修一

• 講座
• [ 要約 ]
• MALDI-TOF MSによる微生物の迅速同定
  [5]MALDI-TOF MSを用いた微生物迅速同定の微生物制御への展開－微生物識別の新たな潮流－
• 九州産業大学生命科学部 中山 素一…379

• JMoC和文ダイジェスト
• 銅酸化物表面での過酸化水素生成と抗菌性能
• 大阪公立大学大学院工学研究科機械系専攻 谷口結梨果 他…389
• 周術期口腔ケア管理中の患者におけるカンジダ菌の定着に影響を及ぼす口腔内局所因子
• 鹿児島大学病院 口腔保健科 藤島 慶 他…391
• MALDI-TOF MSを用いたイヌ耳漏中の微生物における直接同定のためのメンブレンフィルター法の検討
• 前田獣医科医院 前田 浩人 他…393
• ソホロースリピッド-銅複合体の合成とその殺菌活性
• 関西大学 生命・生物工学部／サラヤ株式会社 サラヤ総合研究所 バイオケミカル研究所 隈下 祐一 他…395

会報

…398

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…和文目次裏

＜English＞ Vol.53，No.11 (2025)

• General Review
• Society Award Study General research about microbial control by antibacterial agents（several disinfectants, natural and synthetical antibacterial agents）
• …by Yoshikazu SAKAGAMI…313

• Lecture
• Countermeasures against AMR （Antimicrobial Resistance） - Based on Latest Information-
  （4） Control of AMR at viral infections
• …by Tetsuo KASE…329

• Lecture
• Rapid Identification of Microorganisms by MALDI-TOF MS
  （4） Toward species identification free from nucleotide sequencing
  -current status and challenges of the rapid identification by MALDI-TOF MS for yeasts-
• …by Rikiya ENDOH…333

• Japanese digest of JMoC
• MALDI-TOF MS analysis for detection of bovine coronavirus with tryptic peptides from viral proteins
• …by Katsuhiko HAYASHI, Kenji OHYA, Tomoya YOSHINARI, Shouhei HIROSE,
  Souta SHIMIZU, Yuji MORITA, Takahiro OHNISHI, Maiko WATANABE,
  Satoshi TAHARAGUCHI, Hirohisa MEKATA,Takahide TANIGUCHI,
  AND Yukiko HARA-KUDO…341
• Novel sterilization method of Bacillus atrophaeus and Geobacillus stearothermophilus spores by low concentration chlorine dioxide gas
• …by Koushirou SOGAWA, Hideaki TAGISHI, Hideaki KATO, Takashi SHIBATA, AND Takanori MIURA…343
• Bacterial flora analyses and isolation of adhesive bacteria on fabrics washed by home laundry
• …by Hiroaki OKUDA, Hirofumi NODA, Mugihei IKEMIZU, Katsuya WAKITA, AND Yoshinobu MATSUMURA…345
• Volatilization of gaseous hypochlorous acid from calcium hypochlorite product induced by the deliquescent property of calcium chloride
• …by Soshi OMURA, Hideyuki SEKI, Mami ISHIKAWA, AND Satoshi FUKUZAKI…347

Society Activities

…350

Calendar

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